Jak skladovat ovoce a zeleninu na chalupě
On 20. 6. 2023 by devene
Zdědili jste po rodičích venkovské stavení nebo rekreační chatu a máte k dispozici ovocný sad a dostatečně velké prostory pro pěstování zeleniny? Pak máte možnost svoje výpěstky nejen využít pro vlastní spotřebu, ale nabízet je příbuzným anebo je prodávat. Prodej ovoce a zeleniny z vlastních zdrojů, zejména původem z České republiky (Československa) je velmi ceněný a žádaný. A jsou-li potraviny v BIO kvalitě, pak můžete konkurovat i těm nejsilnějším obchodním řetězcům, protože zájem o zdravou výživu a kvalitní potraviny mezi lidmi stále roste.
Jestliže zaměříte svou pozornost na samotné pěstování, na pěstitelské podmínky a znalosti, nemělo by vám uniknout ani skladování a přeprava sklizených komodit. Můžete to provést dvěma způsoby, a sice v dřevěných přepravkách, což je metoda velmi stará a u mnoha lidí zažitá a konvenční, anebo k tomu využít plastové přepravky na ovoce a zeleninu.
Výhody plastových beden jsou zcela zjevné a nelze je přehlédnout. V první řadě jde o velmi pevnou plastickou hmotu, zdravotně nezávadnou. Můžete v nich skladovat jakékoli druhy ovoce a zeleniny, pouze s výjimkou velmi měkkých plodů, které by se mohly vlastní tíhou pomačkat, a také plodů drobných, které by pronikly skrze perforaci.
Perforace – otvory na bocích, případně na dně beden umožňují lepší proudění vzduchu a tím pádem brzdí rozvoj hniloby a plísní. I přesto, že se jedná o poměrně velké otvory, není tím narušena integrita plastické hmoty ve smyslu zajištění pevnosti celé konstrukce.
Stohování – perforované plastové bedny je možno postavit na sebe do velké výšky, podobně jako se staví přepravky pro nápoje v supermarketech. Tímto způsobem se lépe využívají skladové prostory i přepravní úložiště v dodávkách či kamionech.
Údržba – plastová přepravka je prakticky bezúdržbová bedna, kterou stačí pouze čistit vhodnými saponáty nebo dezinfekčními prostředky. Velmi dobře odolává všem povětrnostním vlivům.
Archivy
- Červen 2024
- Duben 2024
- Březen 2024
- Únor 2024
- Leden 2024
- Prosinec 2023
- Listopad 2023
- Říjen 2023
- Září 2023
- Srpen 2023
- Červenec 2023
- Červen 2023
- Květen 2023
- Duben 2023
- Březen 2023
- Únor 2023
- Leden 2023
- Prosinec 2022
- Listopad 2022
- Říjen 2022
- Září 2022
- Prosinec 2020
- Listopad 2020
- Listopad 2019
- Červenec 2019
Calendar
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |